.~* ْ^* ْ~.}} أسرار المطبخ {{.~ ْ*^ ْ~.

أسرار المطبخ

للمطبخ أسراره،وصنع المأكولات فن ليس من الصعب أ، تتقنيه

ولكن دخول المطبخ له شروط،ولآن هيا نعرف مع بعضنا النصائح

لنكونى طباخة ماهرة

1 أهم وأول شىء عليك فعله بمجرد أن تدخلى المطبخ هو أن تربطى شعرك للوراء
ب"توكة" أوشريطة حتى لا يتساقط شعر من راسك وانتى تطبخين

2_ اغسلى يديك جيدا بالماء والصابون قبل أن تبدئى فى عمل أى شىء

3_ لا تنسى أن ترتدى مريلة المطبخ حتى تحافظى على ملابسك نظيفة
وايضا تأكدى أن كميك مرفوعان لآعلى حتى لا يعلق بهما أى شىء

4_ اقرئى طريقة عمل الاكلة جيدا من كتاب وصفات الآكلات قبل أن تقومى بتحصيرها

ولان هيا بنا نتعرف على طريقة عمل " كرواسون " الشيكولاته

المكونات

"كرواسون " جاهز

ربع كوب سكر

نصف كوب كاكاو

نصف كوب لبن

معلقة دقيق

معلقة فانيليا

معلقة ملح صغيرة
[list=1] 1 اخلطى الكاكاو والسكر والفانيليا والملح مع بعضها فى أناء عميق
وقلبيها جيدا

2_ ضعى الخليط على نار متوسطة الحرارة بمساعدة والدتك مع التقليب المستمر
حتى يصبح الخليط ممتزجا ثم أضيفى الدقيق وقلبيه مع المزيج جيدا لمدة دقيقة واحدة
والآن أصبح "صوص "الشيكولاته جاهزا

3_ قومى بصب "صوص " الشيكولاتة بعد أن يبرد قليلا فوق قطعة " الكرواسون" الجاهزا بشكل جمالى

والآن أصبح "الكرواسون" جاهزا للآكل .... يمممممممممم

يمِم يمِم آحسْسهآ لذيذهًۃه ~
آنِشآء آللهۃه آسْسويهآ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» كرات الباونتي المميزة من المطبخ الأردني